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Yoko BORDET
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フランスブロカント 銅製片手鍋3点
フランスブロカント、銅の片手鍋3点です。
銅の鍋は、熱伝導に優れ、また保温性もよいとのこと、
現在でもシェフたちに愛用されています。
サイズ、小、直径12cm、高さ6cm、全長23.5cm、
同じく中、14cm、7cm、27cm、
大、16cm、8cm、32cm。
鍋大の内側に金属の欠けが見られますが(写真参照)実用には問題ありません。
その他銅製品特有のくすみのある部分もありますが、専用のクリームで磨けばきれいになります。
画像をクリックすると大きく見られます↑